PLEUROTUS OSTREATUS

Pleurotus ostreatus (Jack.) P. Kumm. Foto Pancrazio Campagna

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Questo fungo cresce cespitoso in autunno - inverno su tronchi sia viventi che abbattuti. E' largamente coltivato e commercializzato. E' un ottimo commestibile. Nel Salento viene chiamato volgarmente "fungu te fica" per la sua caratteristica di crescere sui tronchi degradati del  fico (Ficus carica). Il fungo rappresentato nella foto è stato rinvenuto il 25 ottobre sul tronco già morto di un albero di pioppo (Populus nigra),  in una piazza di Lecce.