
Salicornia patula Duval-Jouve - Amaranthaceae - Salicornia europea

Salicornia patula Duval-Jouve Amaranthaceae - Salicornia europea

Salicornia patula Duval-Jouve Amaranthaceae - Salicornia europea

Salicornia patula Duval-Jouve Amaranthaceae - Salicornia europea

Salicornia patula Duval-Jouve Amaranthaceae - Salicornia europea

Salicornia patula Duval-Jouve Amaranthaceae - Salicornia europea

Salicornia patula Duval-Jouve Amaranthaceae - Salicornia europea

foto di Pancrazio Campagna
Salicornia patula Duval-Jouve
Fam.: Amaranthaceae
Nome italiano: Salicornia europea
Etimologia: Il nome del genere dal latino sal = sale e conus = corno per la forma dei suoi rami.
Proprietà ed utilizzi:
Specie commestibile
Veniva un tempo utilizzata a scopo alimentare, conservata sia in olio che in aceto.
Salicornia patula Duval-Jouve
Fam.: Amaranthaceae
Nome italiano: Salicornia europea
Etimologia: Il nome del genere dal latino sal = sale e conus = corno per la forma dei suoi rami.
Proprietà ed utilizzi:

Veniva un tempo utilizzata a scopo alimentare, conservata sia in olio che in aceto.
Cresce vicino al mare, lagune, terreni salmastri ed è ricca di iodio, sali minerali, vitamina C ed ha proprietà remineralizzanti, rinfrescanti e depurative.